البصل

2866_large

نبذة عن نبات اليصل وتعريفه:

الاسم: البصل   ,  Onions

النكهة: قوية,لاذعة,حارة

البذور:  لا يوجد

الفيتامينات:  فيتامين  (C)، كما يحتوي على الالياف الغذائية وحمض الفوليك

الإسم العلمي:     Allium cepa     كارولوس لينيوس

قال تعالى

بسم الله الرحمن الرحيم

(و إذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت من الارض من بقلها و قثائها و فومها و عدسها و بصلها قال أتستبدلون الذى هو أدنى بالذى هو خير اهبطوا مصرا فإن لكم ما سألتم و ضربت عليهم الذلة و المسكنة و باءوا بغضب من الله ذلك بأنهم كانوا يكفرون بايات الله و يقتلون النبيين بغير الحق ذلك بما عصوا و كانوا يعتدون ) البقرة/61.

 و قال رسول الله (ص) إذا دخلتم بلادا فكلوا من بصلها يطرد عنكم وباءها و قال فى حديث اخر: (إذا دخلتم بلدة و بيتا فخفتم وباءها فعليكم ببصلها فإنه يجلى البصر و ينقى الشعر و يزيد فى ماء الصلب و يزيد فى الخطا و يذهب بالحماء و هو السواد فى الوجه – و الإعياء أيضا). و عنه (ص) أيضا: ( و يذهب بالنصب و يشد العضد و يزيد فى الماء و يذهب بالحمى).

  • قمة الهرم الغذائى و قمة الهرم الدوائى يستحق البصل لقب (الصيدلية) لكثرة المواد النافعة فيه

Sulfur

Quercetin

Allium

Biotin

Magnesium

Dialkyl sulfides

Vitamin A

Chromium

Phosphorus

S-allylcsteine

Selenium

Folic acid

Potassium

Vitamin C

Bioflavonoids

Vitamin B1

Ascorbic acid

Vitamin B6

Germanium

Vitamin K

التعريف

 نبات من الفصيلة الزئبقية ، ذو رائحة نفاذة مهيجه لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة،و البصل مفيد جدا للصحة و عصيرة يقتل الميكروبات السبحية، و له تأثير إيجابى لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الانسولين.من النباتات الحولية المعمرة ، و يوجد منه نوعان هما البصل الابيض و البصل الأحمر، و لا فرق بين النوعين من الجهة الطبية و لكنهما يختلفان فى المذاق.

الاسم:  إشتق من  اللاتينى، و معناه   (لؤلؤة كبيرة).

تصنيف خاص بـ البصل

شاهد أيضاً

البصل: مضاد حيوي يحافظ على سلامة القلب

لقد عرف الفراعنة البصل في مصر وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الاهرامات والمعابد ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *