الخوخ

الإسم : الخوخ Plum الخوخ Plum

النكهة: حلو ,حامض

البذور: يوجد

الفيتامينات: A,C

الإسم العلمي: برونوس دومستكا  Prunus domestic

الخوخ فاكهة قريبة لعائلة الدراق والكرز.ثمرة الخوخ مستديرة قشرها ناعم ومذاقها حلو  في وسطها بذرة حادة مسطحة نوعا ما.يوجد الاف الأنواع  من الخوخ وهو متوفر في جميع أنحاء العالم. ألوانه متعددة  كالأحمر,الأزرق المائل إلى السواد ,البنفسجي,الأصفر,الأخضر أو الكهرماني.إنه من هذه الثمار  الغنية بالألياف  الغذائية التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي.إن طعمه المنعش والغض يسبب إنتعاشا لآكله في يوم صيفي حار.عامة ,ثمرة الخوخ الناضجة  يغطيها غبار أبيض,يعطيها مظهرا شاحبا .يعرف غطاء الشمع على الثمرة بشمع البراعم.
ثمرة أصلها من الصين,مختلفة الألوان والأشكال,تصل أنواعها أكثر من مائة نوع,مما ساهم في تعدد أسمائه؛ومنها (حب الملوك) ,كما يعرف في مصر ب( البرقرق),وأسماء كثيرة أخرى.
غني بالفيتامينات( أ,ج) ومعادن البوتاسيوم والألياف.مسكن للعطش,ويحب الدم, وينقي اللون, ويحد البصر ,ويحث الشهوة,ملين للمعدة ومدر للبول,يحمي من آثار الشيخوخة؛كما له آثار فعالة في الحمية ؛فينصح به.
يحتوي على(55) وحدة حرارية في كل(100) جرام.

معلومات

  •  أثبتت الأبحاث أن في الخوخ مضاد لمرض السرطان الذي قد يساعد منع نمو الخلايا السرطانية والأورام في الجسم.
  •  إنه مساعد في الربو, سرطان القولون,هشاشة العظام,والتهاب المفاصل.
  • يستخدم الخوخ في العصير وغالبا في المربيات أو الالشراب المركز.

شاهد أيضاً

الكاكايا

الإسم: الكاكايا او الجاك فروت Jackfruit النكهة: حلو بنعومة ومعتدل البذور : يوجد الفيتامينات : ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *