الرمان

Pomegranate الرمان

الإسم : الرمان Pomegranate

النكهة: حلو

البذور: يوجد

الفيتامينات: B,C

الإسم العلمي : بونبكا غراناتوم Punica Granatum

يغطي الرمان قشر جلدي قاس يكون عادة برتقالي اللون أو برتقالي محمر.داخل غطاءها القاسي يوجد الجزء الصالح للأكل وهو أحمر ومليء بالعصارة وفيه الكثير من البذور.إن البذور داخل الجزء الصالح من الأكل تجعل منه ثمرة يصعب أكلها ,لكن نسبة إلى قيمته الغذائية الزائدة,يفضل الناس عصيره.إنه مصدر جيد للفيتامينات B,C,الكالسيوم,والفوسفور.لونه المشع وبذوره الغضة تسيل اللعاب.
لثماره أنواع متعددة,عرفته سعوب كثيرة منذ القدم,وظهر في العديد من كتابات القدماء,وله نقوش في جدران معابدهم ,ذكر أن أصله من قرطاجة,وفي غير موضع قيل أن أصله غربي جنوب آسيا,سمى العرب زهره( جلنار) ؛أخذا عن فرس الذين سموه( كلنار), إذ له زهر جميل.
يحتوي على الفيتامينات(أ,ب,ج),ومن المعادن الحديد,الفوسفور, الكبريت, الكالسيوم, البوتاسيوم والمنغنيز. الرمان مقو للقلب,طارد للديدان ,قابض,مهضم, ينظف مجاري التنفس,ويشفي من عسر الهضم,ويخلص من فضلات المآكل الغليظة, ولقشره استعمالات عدة؛ أهمها فائدته لحالات الإسهال وغيرها.
يحتوي على ( 66) وحدة حرارية في كل (100) جرام.

معلومات

  •  يعتبر الرمان اليمني أفضل أصناف الرمان في العالم.
  •  إذا أكل الرمان مع العسل ,فإنه يساعد في علاج وجع الأذن.
  •  يساعد الرمان أيضا في تحسين الهضم وتخفيض إضطرابات الكلى.
  •  يتراوح عدد البذور الموجودة في الثمرة  من 100 إلى 300 بذرة غضة.
  •  الرمان مفيد للأسنان ,لأنه يحتوي على فيتامين Cالذي يساعد في تقليص إضطرابات الأسنان واللثة.

شاهد أيضاً

الكاكايا

الإسم: الكاكايا او الجاك فروت Jackfruit النكهة: حلو بنعومة ومعتدل البذور : يوجد الفيتامينات : ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *