المشمش

الإسم: المشمش  Apricot. المشمش    Apricot

النكهة: غالبا مسكية ومنخفضة الحموضة.

بذور: يوجد.

فيتامينات: A,C

الإسم العلمي: برونوس آرمينيانكا Prunus armeniaca

المشمش فاكهة محلية من الصين.إنه فاكهة جميلة  برتقالية اللون مليئة بمادة البيتا  كاروتين والألياف,وهو أول بوادر الصيف.يعتبر مصدر جيد للألياف التي هي ثروة من الفوائد بما فيها منع الإمساك والحالات الهضمية مثل انسداد المعى diverticulosis.نكهته غالبا مسكية,منخفضة الحموضة تصبح واضحة أكثر عندما يجفف .إنه واحد من أهم الفواكه, ينتمي إلى فئة شبه الحموضة.

معلومات

  •  تركيا هي الرائدة في إنتاج المشمش, يتبعها إيران ,وفي أرمينيا ينمو المشمش في وادي أرارات.
  •  شجرة المشمش صغيرة ,وتنتشر كمظلة كثيفة.
  • زرع المشمش في الهند لأول مرة منذ حوالي 3000ق.م.
  •  المصريون يجففون المشمش, ويعقدونه ومن ثم يصنعون منه شرابا يدعى قمر الدين.

شاهد أيضاً

توت العليق الأحمر Raspberry

توت العليق الأحمر

الأسم :توت العليق الأحمر  Raspberry النكهة: حلو وحامض البذور: لا يوجد الفيتامينات: C الإسم العلمي: ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>