الرئيسية » الفواكة والخضروات » الفواكة » توت العليق الأحمر

توت العليق الأحمر

الأسم :توت العليق الأحمر   توت العليق الأحمر RaspberryRaspberry

النكهة: حلو وحامض

البذور: لا يوجد

الفيتامينات: C

الإسم العلمي: روبوس نيغيريموس Rubus nigerrimus

العليق فاكهة لذيذة منتشرة بشكل واسع في جميع مناطق العالم المعتدلة.إنه ثمرة متجمعة تتألف من العديد من الثمار الصغيرة.قشرة ناعم وهش ولونه أحمر ,بنفسجي غامق,أو أصفر.عبيره حلو ,تغلب عليه الحموضة يذوب نسيجه في الفم,طعمه لذيذ وفوائده الغذائية محدودة.معظم أنوعه منتشرة في كاليفونيا.
عرفه الإنسان منذ القدم,ويرجع أن موطنه الأصلي هو آسيا.غني بالألياف ,والفيتامين(ج),ومن المعادن  البوتاسيوم والمغنيسيوم.بالإضافة إلى فوائده العديدة,والتي تتمثل بأنه غني بالطاقة الحرارية ,فهو فاتح للشهية,ينشط الهضم لذلك يوصف لحالات  كسل الجهاز الهضمي واضطراباته,وهو منشط عام,ومنشط -أيضا- لإفراز العرق.
بالرغم من كل فوائده,إلا أته يعتبر ضارا للمصابين بالتهاب القولون,لذلك لا ينصحون به.

معلومات

  •  في زيت بذره واق طبيعي من أشعة الشمس.
  •  روسيا ,بولندا, يوغسلافيا ,,,ألخ ,هي دول منرواد إنتاج العليق.
  • بدأ نمو العليق بشكل واسع في أوروبا وشمال أميركا في القرن التاسع عشر.
  •  يساعد العليق في حماية أنسجة الجسم من الأضرار الناتجة عن نقص الأوكسجين.

شاهد أيضاً

الكاكايا

الإسم: الكاكايا او الجاك فروت Jackfruit النكهة: حلو بنعومة ومعتدل البذور : يوجد الفيتامينات : ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *